ワイナリー巡り１日ツアー例

おかげさまで、シーズンに入り日本からのお客様にも当ツアーをたくさんご利用いただいております。
今日は、先日ご案内したお客様の１日ツアーをご紹介します。
お客様からのご希望は、シャンボール・ミュジニ、ヴージョ、ジュヴレイ・シャンベルタンなどのコート・ド・ニュイを満喫するツアーをとのこと。ご要望に応じてワイナリーをアレンジします。

９時　　　ボーヌのご宿泊ホテルで待ち合わせ
少し霧が出ているものの、今日は快晴の予定！いざグランクリュ街道へ。
１０時　シャンボール・ミュジニのワイナリーにて試飲

Bourgogne rougeからChambolle Musigny１級畑５種試飲（しかも最後はLes Amoureuses!)しました。
テロワールの違いも勉強になります。

１１時　ヴージョのワイナリー訪問

こちらは実に１５種類ものワインを作っており、ここだけでブルゴーニュバーチャルツアーができそうですが、厳選の６種類をテイスティング。ホームグラウンドのヴージョや特級のコルトンまで。
最後に試飲させてもらったブージョの１級白ワイン（レア！）Vougeot les crasはお客様のお口にあったご様子。

１２時　　Clos de Vougeot見学

１２世紀にシトー派修道僧によってワイン造りが行われたこの場所は、ブルゴーニュワインの礎を築いた歴史ある場所です。


１３時〜１４時半　ニュイ・サン・ジョルジュでご昼食
お勧めのレストランなどもご紹介いたしております。

１５時　　ジュヴレイ・シャンベルタンのワイナリー訪問
ここで、うれしいサプライズが！マダムのバンに乗せてもらって畑を案内してもらうことに。
ラヴォー渓谷までドライヴです。

Clos Saint-Jacques

Les Varoilles

それぞれの地質などを説明してもらい、それらの違うテロワールからどんなワインができるかも詳しく説明してくださります。現場でワインを造っている人の話は、なにより勉強になるものです。

ここでは樽で熟成中の２００８年のワインも試飲させてもらいました。樽からの試飲はいつでもできるわけではありませんが、現地訪問ならではのテイスティングです！

その後は、ヴォーヌ・ロマネ村のブティックをひやかしたり、ロマネ・コンティなどの特級畑を見学しながらボーヌへと南下。

１７時頃　　ご宿泊ホテルで解散

ワイナリーツアーのお問い合わせは、info@sba-dijon.comまで