Saveurs de Bourgogne et d'ailleurs

カテゴリ：旅　ノルマンディー( 7 )

Giverny モネの家を訪ねて

[ 2009-05 -03 05:49 ]
ノルマンディ旅行　vol.3

[ 2009-05 -03 01:03 ]
ノルマンディ旅行２００９　vol.2

[ 2009-04 -29 19:27 ]
ノルマンディ旅行２００９

[ 2009-04 -28 04:27 ]
ノルマンディー小旅行３　-Varengeville sur mer-

[ 2008-05 -08 22:24 ]
ノルマンディー小旅行２　 -La Veules les roses-

[ 2008-05 -08 17:42 ]
ノルマンディー小旅行　１

[ 2008-05 -03 01:06 ]

2009年 05月 03日

Giverny モネの家を訪ねて

ノルマンディから帰りがてら、ジヴェルニーに寄り道してきました。
季節の良いときに訪れることができてよかった！

▲ by saveurs | 2009-05-03 05:49 | 旅　ノルマンディー

2009年 05月 03日

ノルマンディ旅行　vol.3

ノルマンディ滞在中の楽しみは、なんと言っても海の幸！
今回もキッチン付きのアパートを借りたので、マイ包丁とわさび＆醤油持参でいろいろ楽しみました。

Cabourgから近く、毎日開いているDive sur merの魚市場。

漁師さんがその日穫れた魚を売るので、鮮度は間違いなし。ヒラメに、かれい、サバ、サメみたいなのやら、他にもディジョンでは見かけない魚もいっぱいありました。

網の繕いをしている漁師さん

そして、Deauvilleの隣町Trouvilleの市場にも行ってみました。

この日のお目当ては、シーズン終盤のホタテ貝。

殻付きとはいえ、５キロで２０ユーロ！ディジョンの半値。迷わず５キロ購入。
カルパッチョ、お刺身、バターソテーにリゾットと大満喫しました。

ちょっと小さめの舌平目のリモンドも、２ｋで８ユーロ！
ムニエルにして食べました。

あとはノルマンディといえば乳製品

ポン・レヴェックにリヴァロに、この地ならではのカルヴァドスやポモー風味のカマンベールにヤギのチーズ。
カルヴァドス風味は濃厚な味わいが、エポワスを凌ぐほど！

他にもご当地シードルのお店も２件あり、そのうちの無農薬のシードルを作るおじさんのところで、いろいろふるまってもらっていたら写真忘れてしまいました・・・
そのおじさんの作るシードル↓
Ferme de CUTESSON
（甘口/Douxと中辛口/Demi-secあり。他にもリンゴジュース、カルヴァドス、ポモーなど）

しかしこの市場、川沿いに縦に長いのと、人ごみが凄いので、車で来ると大変でした・・・

他にノルマンディで食べた美味しいもの

カルヴァドス風味のパテ（写真今ひとつですが、絶品！Cabourgの目抜き通りにある食材店にて）

キャラメルも外せません。もちろん塩バターキャラメルを。DUPONTというM.O.Fのお店にて。
こちらには他にも美味しそうなお菓子やパンがいっぱいありました。

海の無いブルゴーニュから来たら、やっぱりビバ・ノルマンディ！
また次に来るときが待ち遠しいなぁ・・・（今度はブルゴーニュのワインも持参で。笑）

▲ by saveurs | 2009-05-03 01:03 | 旅　ノルマンディー

2009年 04月 29日

ノルマンディ旅行２００９　vol.2

Cabourgからおよそ40kmのHonfleur（オンフルール）に行ってきました。
ガイドブックにも必ず紹介されている町ですが、ここもまた古いお家が建ち並び、石畳の小道や船着き場など、見渡す全てが可愛らしい町でした。

小さな画廊の中庭が個人的にツボにはまりました！

↑このベンチに座るの、なんだか気が引けたけど（笑）

この緑の扉の後ろには・・・

そして、木造の素朴な教会

この教会のまわりの小道をブラブラしているうちに、静かに日は沈み・・・

また訪れたい町です

▲ by saveurs | 2009-04-29 19:27 | 旅　ノルマンディー

2009年 04月 28日

ノルマンディ旅行２００９

ただいまディジョンは、イースターヴァカンス中です。
この休みは毎年ノルマンディーに行くのが恒例となっている我が家。
今年はCabourgという、Deauvilleからほど近い町を拠点に海を満喫してきました！

このところブルゴーニュ以外の話題が続いていますが（汗）、今回もしばらく続きます・・・

まずはCabourgの町から。