Saveurs de Bourgogne et d'ailleurs

Table de Olivier Leflaive

Puligny-Montrachet村のドメーヌ、ルフレーヴの提案するテイスティングランチです。

Grande Dégustation 49 euros
Déjeuner tout compris

Sélection de charcuterie de Bourgogne ou Terrine
（ブルゴーニュのお惣菜の盛り合わせ）
Blanquette de blanc de voraille et riz
（鶏の胸肉のクリーム煮　お米の付け合わせ）
Plateau de fromages de Bourgogne
（チーズ盛り合わせ）
Café et Valrhona
（コーヒーとヴァローナチョコレート）

これに同社のワイン１４種を試飲します

このテイスティングランチ以外にもワイン農家体験などの提案もあるようです。

Olivier Leflaiveのサイト

Association "Saveurs de Bourgogne et d'ailleurs"

この会では、日本、フランスなどの食文化交流を目的とし、次のような活動を行っています。

ーブルゴーニュ特産品の紹介
ーブルゴーニュ地方のガストロノミーをテーマにした観光のコーディネート／アシスタント
　（ドメーヌ訪問の予約、通訳など）
ーフランス、日本料理教室
ーワイン会
ーその他食に関するイベント開催

今後、活動内容の詳しい情報をこのブログにアップしていきますので是非ご確認ください。

Saveurs de Bourgogne et d'ailleurs
12 rue Diderot 21000 Dijon FRANCE
web: http://www.sba-dijon.com/
mail: info@sba-dijon.com